제주도김치1 제주도의 흙과 바람, 물을 머금은 제주 프리미엄 김치 요즘 핫한 제주도에서 생산한 제주도의 프리미엄 김치가 인터넷에서 핫하다고 합니다. 양질의 재료로 탄생한 프리미엄 김치가 와디즈에서 펀딩을 진행하고 있습니다. 제주 남현 김치입니다. 제주도에서 생산한 배추와 마늘, 생강, 양파, 고추 등 양질의 원재료를 선정하여 국내산 원재료로 만든 김치라고 합니다. 이 김치에 특별한 점은 비건을 위한 김치라는 것입니다. 한국 김치에는 동물성 젓갈이 들어가지만, 이 제품에는 동물성 젓갈이 포함되어 있지 않습니다. 생선이나 새우로 간을 한 김치가 아닌 비건을 위하여 김치를 쉽게 즐기기 위하여 만들었다고 합니다. 젓갈의 김치 맛을 살리면서 비린 맛을 없앤, 시원한 맛을 만들기 위하여 다양한 레시피와 연구 끝에 현재의 프리미엄 김치를 만들 수 있었다고 합니다. 발효 김치는 기본.. 2020. 10. 29. 이전 1 다음
